ロッキーサーモン

北海道からお酒がススム珍味とご飯がススムおかずのお取り寄せ

4.5
☆理由

ロッキーサーモンの柔らかさに驚き

つぶ貝とサンマは味がしっかり染みていてとても美味しい

やわらか煮商品は調理も簡単でお年寄りや一人暮らしの方にもオススメ

おかげさまで長男も無事卒園しまして、さぁ桜の季節です。

入学式には散ってしまいそうなくらい、あちらこちらで桜が満開。

よーし!
お花見はできないけど、ちょっと特別なおつまみをお取り寄せして美味しい酒を飲もう!!

動く居酒屋姉さん
職場では毎年“お花見”という名の飲み会をしていましたが、昨年・今年は中止です。
いつになったら桜の木の下で美味しいお酒が飲めるのかなー。

ひとつひとつ「手作り」の北海道の美味しさ

佐藤水産は、北海道札幌市に本社があり、北海道内に4工場・直営小売店8店舗・直営レストラン3店舗を所有しています。

佐藤水産本店
佐藤水産本店

佐藤水産は、漁獲される産地、時期、鮮度、形、色など、つねに厳選した原材料だけを使い、私たち消費者が安心して購入できる製品を提供してくださっています。

北海道の石狩および千歳の自社工場にて製造し、機械による大量生産ではなく、職人さんたちの「手づくり」の美味しさに、こだわり続けてるそうです。

公式オンラインショップは、美味しそうな北海道の幸!

私の好物がずらりと並び、これはどれを注文しようか悩む〜〜〜〜。

オンラインショップ
オンラインショップ

お返しやお祝いなどの贈り物に使える『セット商品』も、バラエティーに富んだラインナップが用意されていました。
海の幸がお好きな方への贈り物がきっとみつかります!
気持ちが伝わるオリジナルのメッセージカードや、『包装可』の表記がある商品には、目的に応じた各種包装紙や熨斗もかけてもらえるので、お使い物に便利です。

また、お祝い・お礼・お返しのマナーなども記載されていて、初めての方にも安心です!

マナー講座付き
マナー講座付き
動く居酒屋姐さん
贈り物の商品ラインナップには、レンジ加熱のみで食べられる“おこわ”もありました。食べ盛りの子どもがいるご家庭のストックにも◎

商品が届くまでのやり取り

私が今回注文した商品は、ロッキーサーモン260グラム・つぶのやわらか煮1袋(180グラム)・さんまのやわらか煮1袋(1尾)です。

ロッキーサーモンは完全に私のおつまみ。
つぶ貝とさんまは、海鮮大好きな長男が喜びそうだったので注文してみました!

商品は、入金確認後、1週間前後での到着です。
ギフトシーズンなど混み合っている場合は、10日前後での到着になるとの事でしたので、期日に余裕を持って、早めに注文したほうがいいですね。

動く居酒屋姐さん
クール便なので置き配などはできません。ヤマトのサービスに入っている方は、到着時間などを調節して、確実に受け取れる日を選ぶとよいでしょう。

商品の梱包状況 &中身について

ヤマトのクール便(冷蔵)で届きました。

思っていたよりも長い箱。
これはもしや……

高まる期待。

長い箱
長い箱

いざ、開封!!

開封
開封
エゾリス
エゾリス

リスッッ!!!笑

フォトグラファーの岸本日出雄さんの写真が使われた、シロエゾリスのポストカードでした。
シロエゾリスについて調べてみたのですが、2017年秋頃から帯広市で確認されるようになったアルビノ種のエゾリスだそうです。

帯広畜産大学構内で発見され、地元でも話題になっているらしい。

これは貴重な貴重な白いエゾリスの姿を送ってくださったのですね。
なのに私ったらロッキーサーモンに目がくらんじゃって申し訳ない。

エゾリスさんをそっと出し、姿を現したロッキーサーモン!
大きい!!
思っていたよりも大きい!!
箱のはじからはじまでジャストフィットのロッキーサーモンが鎮座されております。
テンションがあがる。

姿を現したロッキーサーモン
姿を現したロッキーサーモン

この大きさをお伝えしたくて、比較できる物を並べてみました。

物差しとか並べれば良かったんじゃないかって、今なら分かるのですが、写真を撮る時に手近にあったものを並べてしまった。
Nintendo Switchのジョイコン(笑)

わかりやすいのか?
わかりやすいよね?
あの時の自分を信じるしか無い。

サーモンの下に隠れておりました、つぶのやわらか煮・さんま醤油のやわらか煮。
つぶ貝も想像していたよりたくさん入っています。
さんまは1尾だから長男に全部食べられてしまいそうだけど、つぶ貝は私のおつまみ分くらいは残るかな?

やわらか煮
やわらか煮

食べ方はそれぞれ
・ロッキーサーモン→手でちぎって食べる・皮は油で揚げるとおいしい。
・つぶのやわらか煮→袋のまま熱湯に入れ5分。
・蒸気口のある面を上にしてお皿にのせ、電子レンジで50秒。
もしくは、袋のまま熱湯に入れ5分。

ロッキーサーモンの食べ方
ロッキーサーモンの食べ方
つぶのやわらか煮の食べ方
つぶのやわらか煮の食べ方
さんま醤油のやわらか煮の食べ方
さんま醤油のやわらか煮の食べ方
動く居酒屋姐さん
どれも簡単調理で食べられるので、助かります!
商品名ロッキーサーモン
名称鮭の燻製
原材料名秋鮭(北海道産)、食塩、香辛料/酒精
内容量260グラム
賞味期限常温45日(直射日光、高温多湿を避け保存)
製造者佐藤水産(株)サーモンファクトリー工場
価格2,230円(税込)
送料地域によって異なる
商品名つぶのやわらか煮
名称つぶの味付加工品
原材料名ボイルつぶ(つぶ:北海道産、食塩)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、味醂、植物たん白加水分解物、おろし生姜、魚介エキス、合わせだし(鰹節、鯖節、にぼし)、鮭の魚醤/酒精
内容量180グラム
賞味期限冷蔵60日(10℃以下)
製造者佐藤水産(株)サーモンファクトリー工場
価格1,018円(税込)
送料地域によって異なる
商品名さんま醤油のやわらか煮
名称さんまの味付加工品
原材料名さんま(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、植物たん白分解物、砂糖、還元水飴、生姜、鮭の魚醤/トレハロース
内容量1尾
賞味期限冷蔵120日(10℃以下)
製造者佐藤水産(株)サーモンファクトリー工場
価格390円(税込)
送料地域によって異なる
ここがおすすめ

ロッキーサーモンは、あの大きさが届くと思わず、子どもも大喜び。

冷蔵商品も日持ちが長いので、買いだめして夕飯のおかずにあと1品として付け加えても良さそう。

贈答用に用意された商品もたくさんあり、つかえそう!

味の感想は……

持ちたい長男
持ちたい長男

まずは、ロッキーサーモン。

長男が「小さくなる前に持ちたい」と言うので、記念撮影。
よりによって赤いトレーナーを着ているから見にくいわぁ〜。(笑)

そして、身を剥ぐ時のいい音を動画におさめたかったのに、次男が隣で己の名前を叫んでいるため音なし。
申し訳ない。
日々、騒音の中、母は戦っております!

ロッキーサーモン

サーモンの身は、最初少しだけ力を入れて剥げば、大きい身の固まりでベリベリっと簡単にとれました。

食べてみると、柔らかさにビックリ。
普段スーパーなどで買う鮭とばの食感を想像していたので、旦那もとても驚いていました。

塩味は強くなく、塩っ辛い鮭とばとは全然違います。
脂がのっていて、鮭本来の味が噛めば噛むほどジュワッとでてくる感じ
これはどのお酒にも合う鮭とば!

旦那は、一度食べたら止まらないって、ずっと食べていました。
確かにこれはずっと食べちゃう。

動く居酒屋姐さん
とても柔らかかったので、長男にも食べさせてみたら、魚好きの長男にもヒット。
なんなら鮭とばで白米をむしゃむしゃいってました。笑

お次はつぶ。

湯煎で温めて食べました。

つぶ貝
つぶ貝

お皿に出してみると、綺麗に処理された大粒のつぶ貝がたくさん。

これだけ入っていたら大満足です。

“やわらか煮”という商品名なだけあって、つぶ貝のコリコリ食感は残っているのに、とても柔らかい
あっさり醤油味で、つぶの味を引き立てています。

そして長男も大喜び。
お弁当に入れて欲しいって言ってます。(笑)
私のおつまみがどんどん減っていく...。

動く居酒屋姐さん
味つけよし、食感よし、風味良し。
お酒のお供に最高!

お次はさんま。

こちらはレンジ調理をしました。
ほんと、ラク。

さんま
さんま

お箸で骨までホロっと切れちゃう。

骨まで柔らかい
骨まで柔らかい

缶詰めのさんまも、骨まで食べられるけど、ちょっと口に残ったり、身が固かったりするじゃないですか。

それが一切なし!
全てが柔らかい!!

上品な味付けで、脂ののったさんまが美味しくいただけます
しょっぱくないのに、ご飯がススム。

結局さんまは一口しか食べられず、長男がペロッっと平らげてしまいました。

それこそお魚の“やわらか煮”シリーズはお弁当に入れても喜ばれそう。
ごはんの上にさんまの蒲焼きとかドーンとのせて渡したら、長男なんて大喜びしそうだな。

良かった点悪かった点総まとめ

【良かった点】

  • ロッキーサーモンは届いた瞬間から盛り上がる
  • 化学合成添加物や着色料など一切使わず、本来の美味しさを楽しめる
  • “やわらか煮”シリーズは、子どもからご年配の方にもオススメ
  • 賞味期限が長く、調理も簡単なので、一人暮らしの方の冷蔵庫に入れておきたいアイテム

【イマイチだった点】

  • 北海道からのお届けなので、送料がかかる。(まとめて注文しよう!)
動く居酒屋姉さん
今回は、私だけでなく、長男(6歳)も大喜びのお取り寄せでした!
やわらか煮シリーズは両親に送ってみようかな。
ご紹介した商品はこちら

佐藤水産のロッキーサーモン

ロッキー山脈を思わせる、鮭の半身をヒッコリーチップで燻した燻製。

やわらかさと風味の良さにとても驚きました。

一度食べたらとまらない!
そうなるとお酒もとまらない!

お店情報

住所〒064-0953
北海道札幌市中央区宮の森3条1丁目
電話番号tel:0120-310-041 受付時間:AM9:00~PM6:00
Googleページ佐藤水産 札幌駅前本店
ホームページ佐藤水産
facebookもつ煮の店 まつい

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